产品名称 | 炎陵黑木耳 | 面向地区 | | 原产地 | 湖南省炎陵县霞阳镇枧田洲村 |
品牌 | 鲜香季动 | 保质期 | 12个月 | 净含量规格 | 500g |
生产日期 | 近期 | 等级 | A |
炎陵黑木耳
1、煮熟后再吃
木耳中含有的多糖只有在高温下才可能溶解,还有木耳中的膳食纤维在高温下才更容易被消化和吸收,很多人吃凉拌木耳的时候直接将木耳泡开了,然后加入调料就食用了,这样是不好的,不利于营养的吸收,所以好是煮熟之后再看,就算是凉拌黑木耳也要用开水焯一下水在凉拌。
2、选时要注意
在购买木耳的时候要注意并不是什么样的木耳都是好的,一般好是买干木耳,木耳的朵要不大不小,比较轻、颜色黑。没有其他的杂物混合,这样的木耳较好的,吃起来也更好吃。差一些的木耳朵小、颜色比较暗、肉质比较薄、有硬块,耳瓣比较卷。可以弄一点尝一下,有清香味的木耳就是好的,有其他味道就可能是用其他化学用品泡过的,这些木耳吃了很可能对身体造成危害。
3、不与其同食
有一些食物是不能和黑木耳一起吃的,比如田螺,田螺是不可以和黑木耳一起吃的,吃了会出现消化不良的情况。还有木耳不能和野鸡一起吃,特别是患有痔疮的人,吃了很容易引发痔疮出血,除了和田螺吃会消化不良外,木耳和野鸡吃也会出现消化不良的情况,所以要注意,其他的食物和木耳吃都还好,不会有什么问题。 查看全部介绍