鹰嘴水蜜桃生产技术

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鹰嘴水蜜桃生产技术

针对连平县的温、光、水及土壤等条件，为提高蜜桃栽培技术制订了连平县鹰
嘴蜜桃栽培技术规程包括产地环境、育苗、园地选择和规划、整地、定植、施肥、土壤管
理、灌溉和排水、整形修剪、保花保果、病虫害防治、采收等方面。



连平县鹰嘴蜜桃属硬肉毛桃果实成熟时呈短圆形果顶鹰嘴状突起 一般单果重
100~150 g果肉白色、近核部分带红色肉质爽脆、清甜有蜜味可溶性固形物含量在
14%~16%之间。据统计全县种植面积达 1 533 hm2年产量达 1.3万t。

由于当前连平县鹰嘴蜜桃生产上栽培技术不够规范为确保蜜桃产品符合质量安全的要求
提高产品市场竟争力连平县农业技术推广中心按照广东省农业厅的要求和国家相关标准
制订了鹰嘴蜜桃生产技术规程。

1产地环境

选择排灌良好、的地块种植以免重茬导致果树出现不良症状

2播种育苗
2.1砧木培育
2.1.1砧木品种选择选用毛桃作砧木。毛桃果实充分成熟时采种洗种去杂充分阴干后用
干湿适度含水量 2%~4%河砂层积于通风阴凉处。

2.1.2苗圃准备苗圃地选择土层深厚肥沃、排水透气性好、阳光充足、排灌方便的砂质壤土。
播种前施入充分腐熟的有机肥深耕、耙平、起畦畦宽 1.0~1.2 m。
播前 1周要进行土壤消毒每平方米用辛硫磷 2g拌适量细土撒于畦土中。

2.1.3播种播种期分为秋播和春播。秋播在 10月下旬至 11月上旬播种后种子在土中经过
100 d左右完成后熟作用翌春萌芽春播在 1~2月播种春播种子应在上年度 11月进行
层积处理以打破休眠。播种前浸种使其大量吸水。播种采用苗床撒播将种子压入
土中覆盖火烧土或腐熟的栏肥其厚度以埋没种子为度再盖上稻草。当苗高 30 cm时
摘心疏除基部分枝以促使苗木增粗。

2.2嫁接苗培育
春季切接在 12月中旬至翌年 1月上旬进行秋季 壮、芽眼饱满、无病虫害的母枝做
接穗边采边剪去叶片并保湿包装。接穗要随采随接不宜久放。
嫁接方法一般采用切接法。将砧木距地面约 20~ 25 cm以上部分剪去剪口下好留几片叶
子。选择平直部位沿形成层或稍带木质部垂直下切 1刀切口长约 2 cm切口要平滑接
穗枝条平直面向下将枝条下端削成 30~45°斜面然后反转枝条使平直面向上下
刀深达形成层或稍入木质部平切 1刀切出 1个比砧木切口稍长的平滑切面接穗上留
2个芽。接穗的长切面向内插入砧木切口内使接穗与砧木形成层对准如砧、穗大小不
一应有一侧形成层对准然后用薄膜自下而上将砧穗全封闭式扎紧芽眼部位只用一
层薄膜绑扎以利新芽顶破薄膜而出。


3接后管理珍珠番石榴嫁接后要加强管理随时检查和抹除砧木上萌发的不定芽并注意
排水和抗旱防止积水或过干待新梢叶片老熟后即可施肥施肥量要由少渐多。冬季注意
防霜冻。苗木长至嫁接口上老熟枝梢达 40 cm以上、茎粗 0.6 cm以上时即可出圃定植。
芽接在 7~9月进行。当接芽抽梢长达 15 cm以上部分新叶转绿成熟时从接口上方剪砧
结合追肥、抹砧芽和防治病虫害。