产品名称 | 红富士苹果 | 面向地区 | 产地 | 山东 | |
品牌 | 其它 | 特色 | 绿色食品 | 果径 | 其它 |
果型 | 高桩 | 果颜色 | 表光 | 着色率 | 50%-60% |
单果重 | 100g | 成熟度 | 8成熟 | 是否套袋 | 套袋 |
是否贴字 | 贴字 | 包装方式 | 袋装 | 上市时间 | 现在有货 |
口味口感 | 脆爽汁多 | 储存方式 | 鲜果 |
产品品质特性特征
1、外在感官特征:蒙阴苹果具有本地苹果的自然特征,品质正常、无劣变,产品果个均匀,色泽鲜艳,果肉细脆多汁,含糖量高,酸甜可口,香味浓郁,硬度大,耐贮运。 2、内在品质指标:可溶性固形物≥12%;硬度(Kg/平方厘米)≥9;总酸量≤0.3%;总糖含量≥10%;维生素C≥4 mg/100g。 3、安全要求:蒙阴苹果执行《食品苹果》(NY5012-2002)标准。
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