产品名称 | 大樱桃 | 面向地区 | 全国 |
樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。中国栽培的甜樱桃品种主要为欧美品种，在中国北方地区表现很好，由于欧洲甜樱桃一般需7.2℃以下低温900~1400小时方可完成冬季休眠，限制了在中国南方的大面积栽培。因而，在中国南方省区仍以中国樱桃为主栽品种，同时，中国樱桃的优良品种极少，栽培品种中普遍表现出果小、味酸、采前裂果、落果等诸多缺点。而中国樱桃优良品种一黑珍珠的选育，成功的弥补了这些缺点。
冻害大樱桃的根颈、枝条、叶、花及根系均可发生冻害。根颈部受害后，树皮变黑、开裂、粗糙、剥落，如绕干一周则引起树体死亡。营养由
选择苗木选择与大樱桃嫁接亲和性好且进行脱毒处理的苗木，如采用组培繁殖的优良矮化砧ZY-1、吉塞拉5号、马哈利等嫁接的大樱桃苗，定植成活率高。挖排水沟、健全排灌系统结合起垄栽培，挖好排水沟。采用滴灌、渗灌等现代化灌溉方式，不仅大幅度节水，还为大樱桃创造一个适宜的土壤环境，树体良好的生长发育。在山岭地或经济条件较落后的地区，可以采用沟灌或树盘灌水的方法。
避免冻害尽量选择在霜冻高发期过后萌芽开花的品种。此外还可以通过树干涂白、早春浇水等措施延迟萌芽期和花期。在萌芽前全树喷布萘乙酸甲盐（250～500毫克/千克）溶液或0.1%～0.2%青鲜素液可抑制芽的萌动，推迟花期3～4天。通过合理负载、合理施肥浇水、科学修剪、综合病虫害防治等措施，增强树势和树体的营养水平，提高抗寒力。
加强病虫害防治使用脱毒苗木建园，减少根癌病的发生率。定植前对苗木进行挑选，去除有根瘤的苗木，用K84对苗木进行消毒处理；2～3年生树用30倍K84，于发芽前浇灌根部，用药量为1～2千克/株；对发病树，切除病瘤，然后用100倍硫酸铜溶液消毒切口，外涂波尔多液保护，刮下的病组织应及时清理烧毁。
发现流胶后，挖除流胶眼，深及木质部，并涂抹梳理剂或石硫合剂，如病斑较大，在病斑处纵割几刀，挤出汁液，涂刷石硫合剂原液，可基本流胶。
樱桃种子发芽容易，但其发芽并不整齐且有些植株所产生的种子常缺乏具有活力的胚，发芽率常低于30%。实生法达结果年龄较迟，苗株间品质变异大。
于春夏生长期间，选取半成熟的健壮枝条，直径0.7～30px，每段长15～500px，附生4～6片叶，插于河砂、蛭石或泥炭土或数种混合物皆适合作苗床介质，插条尤需保持湿润并遮阴。扦插后约1.5～2个月发根，待根群生长旺盛后再移植。扦插法若管理得当面，将有60～90%成活率。扦插法简单而且成功率高。
