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香橙，是芸香科，柑橘属小乔木。枝通常有粗长刺，新梢及嫩叶柄常被疏短毛。叶厚纸质，翼叶倒卵状椭圆形，顶部圆或钝，向基部渐狭楔尖。
香橙与温州蜜柑的区别，无论在花、果的形态方面、尤其是子叶的颜色，更非同类。近代多以香橙的果作中药，是枳实或枳壳的代品，在湖南多称为药柑子。常用作柑橘类的砧木。
果扁圆或近似梨形，大小不一，大的径达8厘米，小的约4厘米，果顶有环状突起及浅放射沟，蒂部有时也有放射沟果皮祖糙。
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适宜在甜橙相似生态产区推广发展，比如贵州遵义部分地区，罗甸、兴义部分地区，广西、广东、湖南、湖北、江西、福建、浙江、四川、云南，重庆地区，四川省等，尤其适宜在三峡库区作为鲜食与加工兼用品种推广。生产中可选择枳、枳橙和资阳香橙等作为砧木，但在碱性紫色土地区，宜选用资阳香橙作砧木。按株行距2米×3米进行栽植，每亩栽种111株。树势较强，留树保鲜果实挂树时间长，对肥水的需求较大，生产中应重施基肥，基肥以生物菌肥为主。
长叶香橙果肉细嫩化渣、汁多，主要含果糖，有一股特殊的清香味，回味好，糖度高又甜酸适度，不上火。味道佳。
