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无花果(学名:FicuscaricaLinn.)是桑科榕属的一种落叶灌木或小乔木,植株多分枝,叶片为小裂片卵形,边缘有不规则的钝齿
该物种品种繁多,常见的有布兰瑞克,蓬莱柿和青皮;无花果树产量高,病虫害少,是投产快的果树之一。食用方面无花果除可以鲜食外,药用价值也很高,在明代朱橚《救荒本草》
无花果的栽培利用也积累了丰富的经验,世人争相栽种,在中原各地得到较快发展。当时的扦插、分株等繁殖方法,在庭院的栽培配置,北方冬季防寒保护等成功的经验一直沿袭。
雌雄异株,雄花和瘿花同生于一榕果内壁,雄花生内壁口部,花被片4-5,雄蕊3,有时1或5,瘿花花柱侧生,短;雌花花被与雄花同,子房卵圆形,光滑,花柱侧生,柱头2裂,线形。榕果单生叶腋,大而梨形,直径3-5厘米,顶部下陷,成熟时紫红色或黄色,基生苞片3,卵形;瘦果透镜状。
土壤
无花果对土壤条件要求极不严格,在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂质土、潮湿的亚热带酸性红壤以及冲积性粘壤土上都能比较正常地生长。其中以保水性较好的砂壤土适合无花果生长及果实发育的要求。
温度
无花果不耐寒,冬季温度达-12℃时新梢就开始受冻;在-20℃时,则根茎以上的整个地上部分将受冻死亡。无花果能耐较高的温度而不致受害。